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澳洲移民

来到澳洲,一定要像本地人一样做这件事情...

时间:2019-07-26 10:00:00      来源:悦洋海外

澳洲美食形形色色,皇帝蟹、龙虾、葡萄酒、深海生蚝……哪一道美食最能代表澳洲呢?哪一道美食才能称得上澳洲国民美食呢?如果要来个票选的话,那绝对就是澳洲的家常菜——BBQ能登榜首!是不是有点难以置信呢?澳洲BBQ有啥魅力呢?

民皆烧烤

在澳洲,流传着这样一个说法:BBQ配上几罐啤酒,这是崇尚自然的澳洲人最享受的美食。不仅是普通民众喜欢烧烤,每个周末或节假日都能看见大家围着烧烤台边吃边聊的场景,而且连澳洲总理都曾在2014年G20峰会开幕之前,用BBQ自助烧烤招待各国领导人,而且还是站着吃!BBQ澳大利亚饮食文化的一个代表

对于澳洲人而言,烧烤的美好已不仅停留在享受美味这件事的本身,它更成为一种社交活动,亲朋好友欢聚一堂,在蓝天绿草,鸟语花香的环境中,或站或坐,或躺或玩,十分休闲和舒坦。一顿澳式烧烤是来澳洲必须要经历的文化体验哦。

终极肉食爱好者

BBQ是澳洲非正式聚会的不二之选。澳式BBQ里,特别钟爱肉食:牛排、羊排、香肠、大虾、生蚝,甚至是袋鼠肉、鳄鱼肉,都是他们烧烤架上的必备菜品!这些食品都要预先在特制的调料中浸泡数小时,烧烤时再加以洋葱,食用时再佐以各种烧烤酱,配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果,真是美味无穷啊!

烧烤姿势要帅 设备

既然澳洲都爱BBQ,那设备自然也是非常齐全的。很多家庭会在自家的后院搭个烤架就能开启家庭BBQ,在澳洲的公园、河边等很多公共区域,也会有非常多的免费或者收费的自助烧烤台,只要随时去市场买点儿食材,找个公共烧烤架就能直接油滋滋地烤起来了!悦悦给集齐了几大澳洲烧烤公园和餐厅,BBQ,走起啦!

无敌海港景观

Pirrama Park,悉尼

面对着壮丽的悉尼海港大桥吃烧烤是一种怎样的体验?来Pirrama Park你就能领略到!这个公园的景观超级完美,往左边看是Anzac Bridge,往右边看是海港大桥,是悉尼景观最好、最舒适的临水城市公园之一。来这里,还可以约上三五好友,带上腌制好的食材、冰镇的啤酒,在公共烧烤台上来一场午后BBQ,吃饱喝足,沿着河边散散步,好不惬意!

地址:Pirrama Park, Pirrama Rd, Pyrmont, Sydney, NSW 2009

河滨烧烤台

Studley Park Boathouse,墨尔本

早年间是亚拉河(Yarra River)上的一个船屋,后来被改造成了公园,已成为了墨尔本人青睐的休闲娱乐场所。园区内设施齐全,长椅、游船、凉亭、咖啡厅,自然也少不了我们最爱的烧烤台!

坐在弯弯曲曲的亚拉河边,一边烧烤美味,一边欣赏墨尔本最自然的河滨精致,诱人肉香弥漫着公园,干一杯啤酒,吃一口肉,人生享受!

1 Boathouse Rd, Kew, Melbourne, VIC 3101

从市中心开车十分钟即可到达

澳洲萌物陪你BBQ

克莱兰德野生动物园,阿德莱德

想不想跟澳洲萌物一起烧烤?一起去动物园烧烤吧!

位于南澳的阿德莱德山(Adelaide Hills)的克莱兰德野生动物园(Cleland Wildlife Park),这个动物园有超过130种野生动物,萌萌的袋鼠、考拉、袋獾、鹈鹕等随时可能在你身边打转!

这里还配备有专业的烧烤炉,让你和亲友来一顿美美的烧烤!这是是一个既可以满足你的食欲、又可以满足你的与澳洲小动物亲近的愿望,真正的与大自然融为一体!

提醒一下,不要被小动物喂食喔,容易引起他们的消化问题!

365 Mount Lofty, Summit Rd, Crafers, SA 5152

从阿德莱德市中心开车20分钟即达

全家乐融融

国王公园,珀斯

如果你在珀斯,不妨带上牛排、猪排、羊排、五花肉、茄子、土豆、玉米到国王公园(Kings Park)走一走。父母在烧烤台上忙碌,与孩子们美滋滋的饱餐一顿,全家的幸福不过如此!

这个公园地势很高,可以俯瞰整个珀斯和天鹅河(Swan River)的全景。整个园区绿意盎然,各种花草树木、虫鱼鸟兽,生机勃勃,活力十足。还有超多游乐设施,孩子可以玩上一整个下午!

Fraser Ave, Perth WA 6005

休闲的自助式烧烤让人怡然自得,不过在一家环境宜人的BBQ餐厅享用烧烤也是非常幸福的事!

风味烧烤夜市

BBQ Bazaar,黄金海岸

黄金海岸(Gold Coast)的BBQ Bazaar被称为"烧烤夜市",每逢周五到周日的晚上,十多家烧烤店就会开门营业,为你奉上全世界各种风味的BBQ美味!

这个集市建在一个旧工厂中,有着街头随性的氛围,每周还有不同的live music演出,配合酒吧提供的各式美酒,现场的人总能玩得十分尽兴!

18 Junction Rd, Burleigh, Gold Coast

落日的美味

明迪海滩日落市场,达尔文

在悉尼和墨尔本感受了河岸边的烧烤,来到达尔文,就要来明迪海滩享受一下海边的烧烤滋味了。每年4月到10月,久负盛名的明迪海滩日落市场(Mindil Beach Sunset Market)热闹开市,不少摊位都提供烧烤美味,所以你可以打包一份烧烤到沙滩上,一边享用晚餐,一边欣赏壮观的热带夕阳,还能看街头艺人表演,真是别有一番风味!

招牌火烤牛排

Ball & Chain Grill,霍巴特

经常都要预约才能吃得上的Ball & Chain Grill位于霍巴特市中心的萨拉曼卡广场(Salamanca Place),他家的招牌美食就是火烤牛排!在它家的开放式烧烤厨房里,现场见证大厨"滋溜"一声,把红红的牛排烤成你最钟爱的熟度和颜色。还有各式的海鲜,全部都用木炭烤架烹制完成,最大程度保留了食材的原汁原味。

87 Salamanca Place, Hobart, Tasmania 7000

露天吃烧烤

Kingston Hotel,堪培拉

没有烧烤和啤酒的周末是不完整的!在堪培拉,你可以选择来市中心的Kingston Hotel逛一逛。不要误会咯,它并不是酒店,而是一家酒吧!这个Pub的装饰充满着古典的田园风格,露天的棕色木质桌椅特别适合和朋友们喝酒聊天。Pub常常会邀请乐队前来做live show,有重大比赛的时候还会播放比赛直播,气氛热闹,绝对值得一来!

73 Canberra Ave, Griffith 2603

看饿了吗?想亲身体验一把澳洲“本地菜”吗?一天三顿啤酒+烧烤!悦悦都是愿意的!到澳洲,可不能错过了这些地方呀!


 

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